Национальная Премия Обжарщик Года 2025

“Обжарщик года” – это конкурсный отбор среди лучших обжарщиков страны. Премия присуждается по 2 номинациям: “Лучший обжарщик кофе” и “Лучшая компания в категории произвольная обжарка кофе”. Премия проходит в 3 этапа, награждение проходят в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo.

Результат 1 этапа 2025

По результату 2 дней каппингов были отобраны 28 компаний, которые прошли на второй этап (в алфавитном порядке, с активной ссылкой на сам кофе, который можно купить):

• Blackwood coffee
• Cult Coffee
• HQ! coffee
• KANGA ROASTERS
• KOF.
• KURLOVICH Coffee Roastery
• Locus Coffee Roasters
• Mikale
• RB Roasters
• ROAST COAST COFFEE
• Roastomania
• Rockets Coffee
• Silky drum
• Solo Coffee
• Stereo Сoffee
• SUBMARINE
• TAB
• Tasty Coffee
• WEST4 ROASTERS
• Zavod Coffee
• Алеф трейд
• Вятская Кофейная Компания
• Зерновая
• Нефть
• Редиска
• СОК кофе
• Триптих кофе
• Яровой Кофе

Участники премии
Список компаний-участниц - 74 компании
каждая компания могла подать до 3 лотов, в итоге подано 115

1. ABA coffee factory
2. Amenari
3. AROMA TEA COFFEE
4. ARUNA COFFEE
5. Blackwood coffee
6. Bonfuse
7. Botanica Coffee Roasters
8. Bravos
9. bёrnin
10. Choose
11. Coffee 100
12. Coffee Center
13. Coffeeglobal
14. Cofix
15. Cult Coffee Roasters | Саратов
16. El Dorado Coffee Roasters
17. ELEVATOR
18. ForCup
19. Fresh coffee
20. Gemma
21. Gravitas
22. HQ! coffee
23. INGRESSO.COFFEE
24. Kanga Roasters
25. KOF.
26. Kumpan Coffee
27. KURLOVICH Coffee Roastery
28. Lebo Professional
29. Locus Coffee
30. Most Coffee Roasters
31. Mr. Bari
32. Palermo coffee
33. Papapower
34. Poetti
35. Profile
36. R18
37. RB Roasters
38. Regola del tre p
39. ROAST COAST COFFEE
40. Roastomania
41. Rockets Roasters
42. Sibaristica
43. Silky drum
44. Skuratov Coffee
45. Solo Coffee
46. Specialty.ru
47. Stereocoffee
48. Submarine
49. TAB
50. Tasty Coffee
51. Torrefacto
52. WEST 4 Roasters
53. Yankee Sierrа
54. Zavod Coffee
55. Андеграунд Кофе Проджект
56. Братья Караваевы
57. Вольный Роастерс
58. ВЯТСКАЯ КОФЕЙНАЯ МАНУФАКТУРА
59. Гарден
60. Зерновая
61. Кофе Культ
62. Лаборатория Кофе
63. Микале
64. Мир Вендинга
65. Нефть
66. Редиска
67. Синтония
68. Снежный кофе
69. СОК кофе
70. Только классика
71. Триптих
72. ЧЕБОКО
73. Шоколадница
74. Яровой кофе

РЕЗУЛЬТАТЫ 1 этапа Обжарщик Года 2024

Кофе ТОП-25 "Обжарщик года 2024"

1. Submarine - Эфиопия
2. БЛЮ ГАВАЙИ РОАСТ (SURF COFFEE) - Эфиопия
3. СОК кофе - Кения
4. Ингрессо - Колумбия
5. ROAST COAST COFFEE - Эфиопия
6. Зона Роста - Гватемала
7. Palermo coffee - Эфиопия
8. Торрефакто - Кения
9. Specialty.ru - Кения
10. West 4 Roasters - Кения
11. Чебоко - Кения
12. hq-coffee - Кения
13. Унция - Сальвадор
14. Locus Coffee Roasters - Эфиопия
15. Solo Coffee - Кения
16. Atlas - Колумбия
17. Tasty Coffee - Кения
18. Grind coffee - Кения
19. Джаст кофе - Кения
20. Harvest Coffee R - Эфиопия
21. С Т Е Р Е О - Кения
22. ПРИМО - Кения
23. ForCup - Руанда
24. PLUS MINUS COFFEE - Кения
25. Нефтьмагистраль - Кения

Итог: победила дружба Эфиопии и Кении (6/14)

По результатам второго этапа, мы смогли немного улучшить наш результат и занять 17 место. Кофе обязательного этапа Руанда Мутетели занял 6 е место, а вот наша любимая Кения Каругиро только 23е. Но мы не унываем и знаем причину )

Подробней о результатах 2024