Эфиопия Dembi Carbonic

690,00
р.
Регион: Sidama
Ферма: Dembi
Высота: 1950-2500 м.
Обработка: углекислотная мацерация
Разновидность: heirloom
Чашка:
В аромате: печёное яблоко, ягодные ноты, мармелад
Во вкусе: ноты сидра, шоколадные ноты, цветочная кислинка
уходящая немного в чернослив, сладковатый орех, шоколад с сушёной черникой
На остывании: молочный шоколад, небольшая кислинка как от груши,
чёрный чай, ноты крепкого алкоголя, черничный йогурт, более тёмный шоколад, сладкий тёмный виноград, кислотность как у сухого сидра.