Страна: Эфиопия
Регион: Западный Арси
Обработка: Натуральная
Урожай: Зима 2023
Разновидность: Природное наследие
Станция обработки: Бале Маунтин
Во вкусе: курага, черника, черный чай, какаоРаботники станции предварительно сортируют вручную всю поступившую к ним партию кофейных ягод, затем ягоды промывают в чистой воде и отправляют сушиться на африканских кроватях в течение 2–3 недель.