Регион: Элимбари в провинции Симбу Ферма и станция обработки: Конга Высота: 1580-1800 Разновидности: аруша, типика, бурбон
PNG Kongo — это яркий этичный кофе, производимый компанией Kongo Coffee в долине Симбу, расположенной в Восточном высокогорье (Eastern Highlands) Папуа — Новой Гвинеи. Будучи одним из немногих переработчиков и экспортеров, полностью принадлежащих и управляемых местными жителями, Kongo Coffee глубоко привержена поддержке своего сообщества, обеспечивая фермерам и рабочим доступ к здравоохранению и образованию. Компания Gigante Coffee гордится своим вкладом в это дело, напрямую финансируя ресурсы для начальной школы Конго. В чашке PNG Kongo раскрывается богатым многослойным профилем с нотами шоколада, миндаля, изюма и тропических фруктов, воплощая в себе как уникальный высокогорный терруар, так и дух людей, которые его создают.