Какао-бобы покупают у фермеров и доставляют в центр обработки урожая Кокоа Камили. Здесь бобы ферментируют 6 дней в трехуровневых деревянных ящиках, накрытых банановыми листьями. Как только ферментация закончится, бобы сушат на африканских кроватях 5–7 дней, постоянно вороша их граблями. После калибровки и сортировки, какао-бобы упаковывают и отправляют в порт Дар-эс-Салам. Сорт Танзания Кокоа Камили происходит из разновидностей какао тринитарио с небольшим присутствием нео-насиональ. Вкусо-ароматический профиль состоит из красных фруктов (вишня, слива), цветочных и ореховых нот. Другими словами, каждый найдет что-то свое!
Во вкусе вишня, чернослив
В упаковке 100 грамм обжаренных, не очищенных какао бобов.