Морумби — единое поместье площадью 150 гектаров в Пуэрто-Льерас, провинция Мета, где 50 гектаров тщательно культивируемых какао-деревьев сохраняются вместе со 100 гектарами естественного леса в рамках активной политики охраны окружающей среды. Высочайший уровень обработки урожая обеспечивает неизменно высокое качество вкуса.
Эта приверженность биоразнообразию, терруару и мастерству являются результатом того, что какао-бобы обладают изысканным ароматом, приятной шоколадной основой, дополняющими фруктовыми нотками персика и ананаса с ореховым и цветочным оттенками. Эль-Мета — второй департамент Колумбии с самыми высокими темпами обезлесивания. Морумби способствует сохранению естественного леса, населенного такими видами, как анаконды, тапиры и ленивцы, а также десятками видов птиц. Кроме того, поместье Морумби создало рабочие места в районе, сильно пострадавшем от внутреннего конфликта. Уровень жизни более 30 семей, работающих на поместье, не только улучшился, но и теперь они рассматривают выращивание какао как способ поддержания мира в районе.
Смесь что попала к нам, имеет профиль специй - корица, мята. Вкус желтых фруктов и ириски. Шоколад на их основе пахнет грецким орехом и крем-брюле.
В упаковке 100 грамм обжаренных, не очищенных какао бобов.